30.03.2026, Autor: Vojtěch Benda
Podivné dračí ovoce se již stává i u nás relativně známé, ale stále ne úplně běžné. Tato plodina, poměrně odolná vůči nemocem, která nepotřebuje mnoho vody, je původem ze Střední Ameriky. V současné době je největším pěstitelem dračího ovoce Vietnam, ale indičtí farmáři začínají objevovat výhody rostliny, která jim zajišťuje stabilnější návratnost než jiné ovoce.
20.02.2026, Autor: red
Zatímco vědci volají po snížení spotřeby masa a politici slibují zelenou transformaci, Evropská unie posílá desítky miliard eur ročně na podporu živočišné výroby. Nová studie ukazuje, že hovězí a jehněčí maso dostává z evropských dotací 580krát více peněz než luštěniny. Paradox? Spíš logika systému, který vznikl v jiné době a v jiné Evropě.
15.02.2026, Autor: red
Představte si, že dokážeme sledovat banán od plantáže v Ekvádoru až na pult v Praze. Umíme rozklíčovat DNA včely. A přesto nedokážeme spolehlivě poznat, jestli je med v sklenici opravdu med. Podvody s potravinami stojí světovou ekonomiku přes 80 miliard liber ročně – a ani nejmodernější technologie jim nedokážou zabránit.
09.02.2026, Autor: Marek Hájek
Představte si, že vám lékař řekne: „Ta čokoládová tyčinka ve vaší ruce má víc společného s cigaretou než s jídlem." Zní to absurdně? Studie amerických vědců z Harvardu, University of Michigan a Duke University tvrdí něco podobného: ultrazpracované potraviny by měly podléhat podobně přísné regulaci jako tabákové výrobky.
04.02.2026, Autor: Martin Schmarcz
S potravinami je to u nás tristní. Ve srovnání s jinými evropskými zeměmi je české jídlo drahé a nekvalitní. Všichni víme, proč tomu tak je. Několik velkých agrokombinátů ovládá celý vertikální řetězec „z pole až na vidličku“ a k tomu zcela zbytečně klademe překážky dovozu. Zemědělci, zaštítění politickou mocí, se to všechno snaží svalit na obchodníky. Ale tak to rozhodně není.
03.01.2026, Autor: Josef Neštický
Evropa stárne, chronické nemoci přibývají a zdravotní systémy skřípou. Brusel proto na konci roku 2025 vytáhl z klobouku balík zdravotnických politik, které mají situaci zlepšit. Jenže když se podíváme pod pokličku, zjistíme, že největší dárky pod stromečkem našel průmysl – farmaceutické firmy, potravinářské giganty a výrobci nápojů. Zatímco veřejné zdravotní pojišťovny a spotřebitelské organizace odešly s prázdnou.
24.12.2025, Autor: Josef Neštický
Konečně dobrá zpráva pro naše peněženky – tradiční štědrovečerní večeře pro čtyřčlennou rodinu vyjde letos na 824 korun, což je o pět procent méně než loni. Zatímco jinde ve světě ceny vánočních jídel raketově rostou, my si můžeme dopřát luxus poklesu. Důvod? Prostě jsme měli štěstí na počasí a úrodu. Jenže než začnete slavit, pojďme se podívat, jak dlouho tento příjemný stav vydrží.
14.05.2024, Autor: red
Nejnovější data Českého statistického úřadu (ČSÚ) ukazují, že pokles cen potravin aktuálně hraje velmi důležitou roli v celkovém poklesu indexu spotřebitelských cen. Meziročně totiž v březnu klesla cena potravin o 5,9 %.
05.04.2024, Autor: red
V únoru letošního roku (poslední dostupná data) spotřebitelské ceny celkově vzrostly meziměsíčně o 0,3 %. Meziročně ceny v únoru vzrostly o 2,0 %, což bylo o 0,3procentního bodu méně než v lednu. Ceny zboží úhrnem zůstaly na úrovni měsíce ledna, zatímco ceny služeb vzrostly o 0,7 %.
