Ještě nejsou na stole první perníčky, a už se ví, že německé Vánoce 2025 budou patrně jedny z nejdražších za poslední léta. Ceny čokoládových Santů vystřelily vzhůru – u některých značek až o dvě třetiny oproti loňsku. Přinejmenším v Německu tak zimní svátek začíná malou ekonomickou lekcí: i radost může podražit.
Kakao dražší než zlato (téměř)
Za vším stojí kakao, které zdražilo kvůli katastrofální úrodě v západní Africe. Ceny čokoládových Mikulášů se zvýšily v rozmezí od 25 % až 66 %. Figurky, které bývaly drobným dárkem pro děti i dospělé, se letos stávají luxusním artiklem. Například 200gramový Santa od Lindtu stojí 8,99 eura, menší 175gramová figurka od Milky 5,49 eura. A pokud jste zvyklí na menší balení – 70 gramů čokolády od prémiového výrobce přijde na 3,99 eura.
Jenže tady nejde jen o chamtivost výrobců. Základní surovina – kakao – se stala jedním z nejdražších zboží. I když se ceny na burzách nyní mírně zklidnily, zůstávají na úrovni dvojnásobku až trojnásobku oproti době před třemi lety. Výrobci, i když chtějí, prostě nemohou udržet staré ceny.
Když spotřebitel šetří – a zároveň (ne)šetří
Jak ukazují data, do poloviny října se v Německu prodalo o zhruba 10 % méně vánočních sladkostí než loni. Přesto se obrat nijak dramaticky nepropadl – vyšší ceny ho dorovnaly. Možná nejzajímavější číslo ale přichází jinde: zatímco v roce 2024 bylo 46 % všech vánočních cukrovinek prodáno v akci, letos už jde o 66 %. Jinými slovy, Němci přestávají nakupovat impulzivně a loví slevy jako rybáři kapry.
To odráží širší trend – po dvou letech inflačních tlaků se spotřebitelé stávají opatrnějšími. Vánoce zůstávají důležité, ale otázkou už není, zda koupit čokoládového Santu, nýbrž v jaké akci.
Menší výroba, větší napětí
Německý cukrovinkářský průmysl už reaguje. V roce 2024 vyrobil přibližně 164 milionů Santů – o dvě procenta méně než v roce předchozím. Letos, kdy sezóna teprve začíná, není vyloučen další pokles. Výrobci, jako je Lindt & Sprüngli, navíc avizují, že se zdražováním neskončili – další plánují i na rok 2026.
Oproti loňsku se tak z čokoládového Santy stává něco jako barometr nálady: když stojí skoro devět euro, i optimistovi z výkřiku Ho-ho-ho snadno ujede povzdechnutí Hm-hm-hm. Přinejmenším se ukazuje, že symbolická figurka je dokonalým obrazem ekonomiky – drobný luxus, který nejlépe napoví, jak si domácnosti skutečně vedou.
Až tedy letos uvidíte v regálu blyštivého Santu, který místo úsměvu hlídá cenovku kolem čtyř eur, možná vás napadne: opravdu jde o čokoládu – nebo už o malou investici? Pro obchodníky je to test loajality, pro spotřebitele zase připomínka, že i Vánoce mají své hospodářské zákonitosti. Kdo ví – možná jednou budou čokoládoví Santové ukazatelem inflace stejně spolehlivým jako ropa nebo zlato.
Zdroj info: n-tv.de, Smhaggle, NIQ data, Lebensmittelpraxis.de
Autor: Marek Hájek
Foto: Vytvořeno umělou inteligencí v ChatGPT
Sdílet
Hodnotit
Autor článku
